meeさん、こんばんは。

良いカートリッジを選ばれましたね。
フェーズテックのカートリッジはビクターの名機ＭＣ−Ｌ１０００が元になっていると聞いています。
スタイラスの真上にコイルを配置し振動伝達ロスを極限までなくした構造でダイレクトでリニアリティの高い音質が特徴ですね。

難しいご質問をされますね（苦笑）

撚り線のスピーカーケーブルにして高域のきつさが気にならなくなるのは一種のマスキング効果だと思います。
つまり粗を覆い隠す事で気にならなくなるという事です。
この問題を解決するには高域の粗、つまり歪み成分や刺激成分をいかに取り除くかしかありません。
オーディオはどこかクオリティが上がれば、どこかの粗や弱点が露呈してくるものです。
この弱点を一つ一つ解決して行く以外に方法はありません。

具体的には接点導通クリーナーで全ての接点を磨いて接点部の接触不良による歪みを無くす。
ショートピンなどで入力端子からのノイズ混入によって発生している歪みや刺激成分を無くす。
電源ケーブルやラインケーブルを高ＳＮ比で歪みの発生の少ないものに交換する。
アンダーボードなどを使用し、機器が振動の影響によって歪みや付帯音が発生するのを防ぐ、などなどトータルの対策には時間がかかります。

ＣＤが特に駄目との事ですので、思い切ってＣＤプレーヤーに弊社チューンＵＰを施してみるというのも一考です。
これが現状では一番効果が高いかもしれません。

meeさんの御住まいはどちらでしたか？
出張時などに時間が取れれば御邪魔して現状を観させて頂き、対策を検討させて頂きたいと思います。

ご検討宜しくお願い致します。