仰る通り、DSIXはサラウンドにおいても絶大な効果を発揮してくれます。
私もホームシアターを個人的に楽しんでいますが、ライヴDVDなどではあたかも会場が広くなったのではないかと思うほど、奥行き感や広がりが増しますし、アクションものではない映画の極普通の日常のシーンなどにおいても気配成分や空気感などが再現されて、はっとさせられる事が多いです。
DSIXはデジタル信号の伝送の特性自体を改善しますので、どのような素材や構造を取った超高額ケーブルでも到達出来ない再現性が可能になります。
このデジタル伝送特性自体の改善が２チャンネルで聴くよりも、チャンネル数の多くなるｄｔｓやdolbyなどのサラウンドにおいて、より明確な効果になって現れるのだと思います。